성탄 미식, 인기 스폿... 파크 하얏트 서울, 코너 스톤

기분이 들뜨는 크리스마스, 다정하게 외출에 나설 커플에게 호텔 레스토랑에서 누리는 미식 데이트를 권한다.

▶ 파크 하얏트 서울, 코너 스톤

코너 스톤은 차별화한 독특한 다이닝 경험과 홈 스타일 이탈리안 요리를 경험할 수 있는 파크 하얏트 서울의 메인 레스토랑이다.

올 연말 코너 스톤은 한 해의 아름다운 마무리를 위해 연말에만 이용할 수 있는 특별한 6코스의 ‘나탈레 디너 세트’를 선보인다.

해산물과 육류를 모두 맛볼 수 있도록 특별히 구성한 코스로 이탈리아산 화이트 송로버섯과 오세트라 캐비어, 겨울 제철 생선인 방어와 제주산 도미, 신선한 캐나다산 랍스터 등 고급 식자재로 구성한 것이 특징이다.

메인으로 선보이는 생선 요리는 겨울에 특히 살이 통통하게 오른 제주산 도미를 구워 신선한 캐나다산 랍스터를 토마토와 함께 끓여 낸 라구와 미국산 관자로 만든 무스를 채워 넣은 그물버섯을 곁들였다.

추가로 국내산 한우 1++ 안심에 향과 맛이 최상인 알바 지역의 화이트 송로버섯을 메인 접시 위에 갈아 담아낸 요리는 페스티브 시즌의 정점을 장식한다.

​​​​​​​디저트로 크리스마스를 대표하는 이탈리안 베이커리 팡도르를 모던 디저트 형식으로 풀어내 깊고 은은한 향을 즐길 수 있다. 

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